La diversità delle loro parcelle, situate sulla riva destra nel cuore della Vallée de la Marne, gli consentono di creare Champagne con un'identità forte e unica. In vigna la lavorazione del terreno, come il pascolo o la zappatura, è una tradizione che utilizzano per sostenere la crescita della vite e ottimizzare la maturazione delle proprie uve, ovviamente non usano erbicidi o insetticidi adottando al meglio i criteri della biodinamica. Champagne decisamente autentici che raccontano la loro verità del terroir di provenienza.