La famiglia Brocard, discendente della famiglia irlandese dei Kennedy, si occupa di viticoltura dall'XI secolo. È il nonno Georges Carreau che ha iniziato questa bella storia a Celles-sur-Ource, nella Côte des Bar, realizzando Champagne per la prima volta nel 1932; seguito da Emile Brocard, Henri Brocard e poi Pierre Brocard, il padre di Thibaud. Quest'ultimo, nel 2012, ha preso le redini del Domaine sotto l'occhio vigile di suo padre.