Per ragioni a tutt’oggi incomprensibili, i dati confermano che questi territori identici sono fatti l’uno per il Pinot Noir e l’altro per lo Chardonnay.
Varietà Vitigni: 96% Chardonnay, 3% Pinot Noir, 1% Meunier.
Villaggi Grand Cru: Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-Sur-Oger, Oger, Oiry.
Villaggi Premier Cru: Cuis, Vertus, Bergères-Les-Vertus, Voipreux, Etréchy, Coligny, Villeneuve-Renneville Chevigny.