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Pertois-Lebrun è la storia di cinque generazioni di Vigneron. La famiglia Pertois ha iniziato ad elaborare e commercializzare il proprio Champagne all'inizio del 1900, ma è solo nel 1955 che - in seguito al matrimonio di Paul Pertois con Françoise Lebrun, viticoltrice di Le Mesnil-sur-Oger - nasce il marchio Pertois-Lebrun. Quando si ritirarono, il Domaine fu rilevato da una delle loro figlie, Odile.
Oggi, i suoi nipoti, Clément e il fratello minore Antoine - quinta generazione - sono entrambi i veri protagonisti e proseguono l'importante savoir-faire famigliare. Insieme si dedicano alla cura meticolosa dei loro 44 appezzamenti di vigneto, una fantastica collezione di parcelle, ciascuna situata nei villaggi - a classificazione Grand Cru - più alti della Côte des Blancs: Cramant, Mesnil, Oger, Chouilly e Oiry.
Per produrre un eccellente Champagne, coltivano in modo sostenibile con un occhio di riguardo al rispetto delle viti e di tutta la vita microbiologica del terreno. Nei loro vigneti, permettono e favoriscono la penetrazione delle reti radicali nel sottosuolo e nel terroir gessoso sottostante, in modo che le uve Chardonnay possano raggiungere una magnifica concentrazione aromatica e una ricca mineralità, che si esprime poi squisitamente nei loro Champagne Blanc de Blancs.
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