Champagne Christian Gosset
Rosé A04

Lo Champagne Rosé A04 di Christian Gosset è un raffinato assemblaggio di due prestigiosi Grands Crus: 87% Pinot Noir da Aÿ, nella Vallée de la Marne, e 13% Chardonnay proveniente da Chouilly, nella Côte des Blancs. La base della cuvée è frutto della vendemmia 2020, con una vinificazione eseguita in tini smaltati, a cui si aggiunge un 10% di vin rouge vinificato in fût de chêne (botti di rovere). Dopo un affinamento di oltre 30 mesi sui lieviti, lo Champagne riceve un dosaggio minimo di 3 g/l, che lo classifica come Extra Brut.

Al naso, questo Champagne Rosé A04 si rivela intensamente aromatico ed espressivo, con eleganti sentori di frutti rossi, funghi, panna fresca e lamponi canditi. Al palato, si distingue per la sua serietà e struttura, caratterizzato da un equilibrio impeccabile e un finale lungo e vinoso, arricchito da sfumature umami. La mousse è cremosa e vellutata, mentre l’acidità, vivace ma ben integrata, lo rende perfetto per accompagnare una varietà di piatti.

Champagne Christian Gosset

I due fratelli, Michel e Christian, principali protagonisti dello Champagne Gosset-Brabant, si sono separati nel 2015. All'età di 50 anni, Christian Gosset decide di cambiare vita creando il suo marchio, lo Champagne Christian Gosset, concretizzando il suo "sogno": "produrre i propri vini e sublimare il terroir di Aÿ. Dai suoi 5 ettari di vigneti certificati HVE - High Environmental Value - nei villaggi di Avenay-Val d'Or, Chouilly, Dizy, Mareuil-sur-Aÿ e Aÿ, ha creato la sua gamma di Champagne che porta il suo nome: Champagne Christian Gosset. Il suo primo raccolto avrà luogo nel 2016 e i suoi vini vengono ospitati nella cantina del suo amico e collega, l'enologo Jean-Baptiste Geoffroy. In concomitanza con la vendemmia del 2018, si trasferisce e si stabilisce in rue Jeanson ad Aÿ proprio di fronte all'amico Jean-Baptiste Geoffroy. Dal 2020 sono pronte le prime annate: due assemblaggi da vigneti Grand Cru: Brut e Rosé e poi gli Champagne da singola vigna - Lieu Dit - che aveva a lungo sognato: quattro Champagne parcellari espressivi e intensi. Christian racconta in modo naturale la storia dei grandi terroir del Pinot Noir d'Aÿ, culla della famiglia GOSSET da oltre 500 anni, classificato come Grand Cru è valorizzato da quest'uomo che si definisce un giovane vigneron con trentacinque anni di esperienza! Verticalità, precisione, aromi, potenza, sono le caratteristiche principali degli Champagne Christian Gosset.