Nessuna insegna, grata o porta appariscente che sia vi farà capire che siete arrivati da Fallet-Prévostat, chi avrà la fortuna di essere ricevuto, si immergerà negli albori dello Champagne. Cura maniacale per le proprie vigne con più di 70 anni di vita, vinificazione delle uve a piena maturazione a prescindere dall’appezzamento di provenienza e maturazione in vecchie botti.