Il Domaine di Frédéric Savart copre quattro ettari di vigneto nelle Montagne de Reims, tre ettari in Écueil e un ettaro nel vicino villaggio di Villiers-aux-Noeuds, quasi tutto Pinot Noir con un solo mezzo ettaro di Chardonnay. L’azienda di famiglia è stata fondata dal padre di Daniel, René Savart, che ha acquistato le sue prime vigne nel 1947. Daniel ha assunto poi la vinificazione nel 1970, anche se la produzione è rimasta estremamente ridotto fino alla metà degli anni 1980.