Champagne Krug
Rosé 28ème Édition

Nel 1976, prende vita la storia di Krug Rosé. La quinta generazione della famiglia Krug, ispirata dallo spirito anticonformista di Joseph Krug, crea un innovativo Rosé. Questo audace Champagne, realizzato secondo la celebre arte dell’assemblaggio della Maison, viene riproposto ogni anno. Nasce così la prima Édition di Krug Rosé, uno Champagne distintivo che coniuga in modo sorprendente finezza e sostanza.

Krug Rosé 28ème Édition rappresenta il 28° anno in cui questo sogno è stato realizzato. Questa edizione è basata sulla vendemmia del 2016, un anno segnato da condizioni climatiche così estreme da sembrare una caricatura del pendolo climatico. La primavera è stata estremamente umida, con un +70% di precipitazioni rispetto alla norma tra aprile e giugno, rendendo il lavoro in vigna difficile e aumentando la pressione delle malattie. Tuttavia, dopo la fioritura, il tempo è diventato favorevole, permettendo al vigneto di recuperare, e concludendosi con un’ondata di calore alla fine della maturazione. La vendemmia, durata dal 9 settembre al 2 ottobre, ha prodotto uve sane e vini di grande espressione e carattere, indipendentemente dalla varietà o dall’origine delle uve.

Krug Rosé 28ème Édition è una composizione che unisce vini dai profili contrastanti, creando un equilibrio armonioso tra sostanza e finezza. I vini bianchi di base apportano grande eleganza, una struttura raffinata e note di frutti rossi e gialli con una spiccata freschezza. Al contempo, i vini rossi di Pinot Noir, macerati tradizionalmente e provenienti da parcelle di Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ, aggiungono colore, sostanza e spezie al blend finale.

Il suo sottile colore rosa pallido promette eleganza a prima vista. Al naso, emergono aromi di rosa canina, prosciutto crudo, gelsi, ribes rosso, peonia, pepe e pompelmo rosa. Al palato, si rivelano delicati sapori di miele, agrumi e frutta secca, con un lungo finale esaltato dalle sue fini bollicine, completando così l’esperienza.

Champagne Krug

La Maison Krug illustra la straordinaria avventura di un idealista, Joseph Krug, un uomo determinato, con una filosofia che non ammetteva compromessi, che comprese che l’essenza dello Champagne è il piacere in sé. Voleva offrire ai suoi clienti il massimo del piacere dello Champagne, ogni anno, indipendentemente dai mutamenti climatici. Joseph Krug fondò la prima e sola Maison in grado di offrire una gamma di Champagne di pari e indiscussa qualità e unicità. Nel 1843, poiché il figlio era ancora troppo giovane per prendere le redini della Maison de Champagne, Joseph Krug consegnò ai posteri i principi cardine della Maison, in un taccuino rosso ciliegia. Il taccuino rappresenta non solo un atto della memoria, ma soprattutto la generosa eredità lasciata da un uomo lungimirante alla sua famiglia ed alla stessa regione della Champagne. La filosofia della Maison Krug consiste nella selezione di uve a partire dai singoli appezzamenti, ognuno dei quali esprime caratteristiche e sfumature personali ed uniche. Non seguono una gerarchia al momento della selezione, né prediligono un vitigno rispetto a un altro. Alle volte i vitigni scelti sono persino più piccoli di un giardino. Ciò che interessa è il carattere, il contrasto risultante dall’accostamento di uve provenienti da appezzamenti diversi. Krug è la sola Maison de Champagne a cogliere l’essenza di ogni vitigno e a trasporla in vini irripetibili.