Il vigneto di 6ha e suddiviso in 34 parcelle, si estende dai migliori terroir della Côte des Blancs all'Aube, passando per Chamery, villaggio Premier cru della Montagne de Reims, coltivato a Pinot Noir. Le tecniche agricole e in cantina si fondano sui principi della biodinamica, con l’obiettivo di avviarsi ad una produzione sempre più sostenibile e integrata nel territorio (Il Domaine è certificato Ecocert e Demeter).